酸辣土豆丝～小白十分钟简单快手、开胃下饭

夏天胃口通常都不是很好，酸酸辣辣的夏天比较开胃，也不需要太多食材和技巧，全程不到十分钟，这个夏日开胃酸辣土豆丝连厨房小白也很快就能完成哦✅

[吧唧R]食材：土豆、青红辣椒、干辣椒、蒜（不喜欢太辣的可以只用一种辣椒呀）、白醋（米醋或陈醋）、生抽、鸡精（味精）

[色色R]做法：（以一颗土豆为例）

1⃣️准备工作：土豆洗净、切丝（刀工不太好，我就用擦丝器代替啦），放在清水里洗三次，去掉表面多余淀粉。青红辣椒切丝（量根据个人喜辣程度啦）、干辣椒两个撕小段、蒜切片

2⃣️锅热加一点点油，放入蒜片和干辣椒，炒香后，加入土豆丝翻炒几下

3⃣️放入青红辣椒丝翻炒，加入两勺白醋或米醋（没有的可用适量陈醋代替）、一勺生抽，翻炒均匀

4⃣️加入一勺鸡精调味，简单翻炒出锅啦[萌萌哒R]

ps.记得多煮米饭呦！真的超级下饭呢[偷笑R]

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