大暑之后一碗粥,健脾又益肺

发表于 讨论求助 2022-07-16 08:00:57

??中医将一年分为五季,其中,夏天分为“夏”和“长夏”两个阶段,从立夏到夏至,我们称之为夏,从夏至到立秋,我们称之为长夏。

?? 夏主心,心火旺盛制约肺金健旺。长夏主脾,脾土受损,肺金得不到滋养。夏末,是孩子肺脏最脆弱的时候。肺宣发卫气,是孩子的抵御外邪的第一道“防线”。卫外能力下降,呼吸道疾病缠绵难愈。夏季肺金弱,入秋后,暑热未散,燥邪盛行,更是伤肺。肺气更虚,卫外功能弱上加弱,孩子就容易出现呼吸道疾病。所以,一入秋,小朋友的鼻炎、咳嗽就容易频频发作,还很难完全治愈。

脾土生肺金,想要更早一步顾护孩子的肺脏,就一定要健旺脾土。母亲强盛,孩子自然不会弱。长夏正是一年中养护脾胃的最佳时期,一定要抓住长夏的尾巴,帮孩子健脾,同时开始润肺。

?? 花生,辛甘而香,润肺补脾,和平可贵

花生,味甘,性平,归脾、肺经,被誉为“长生果”,有延年益寿的奇效。清代的《滇海·衡志》更是把它列为“南果中第一”,认为它在岭南地区备受欢迎。

更重要的是,中医认为,花生味甘且辛,甘香能舒脾,辛味能润肺,味清香,所以性味温和,既不过热,也不寒凉,最是适宜,简直是果中佳品。

• 悦脾和胃

花生补中益气,健脾养胃的功效被多本古籍医书记载。其中,《医林纂要》认为花生能和脾;《本草逢原》记载其能“健脾胃,饮食难消运者宜之”。孩子脾常不足,容易消化不良,这时候,几颗花生就能很好地帮助孩子开胃消滞。

• 润肺止咳

中医认为,色白入肺,辛味入肺,花生味带甘辛,正能补益肺金。《滇南本草图说》就提到,花生能“补中益气,盐水煮食养肺”,既补益脾土,帮扶“母亲”,又滋润肺脏,滋养肺金功效加倍。

• 润肠润肤

肺主皮毛,花生滋润肺腑,自然能滋润肌肤毛发。入秋后,燥邪盛行,容易出现皮肤干燥、大便干燥的情况,花生就能很好地滋燥润肤、润肠通便。平时孩子便秘,也可以吃点花生,润肠通便。

??材料:

大米100克,莲藕100克,花生50克,排骨100克

??用法:

1、大米淘洗干净,清水浸泡30分钟;莲藕洗净,切块;

2、大米、莲藕、花生,排骨加水放入锅中,大火煮沸,转小火熬煮40分钟;

3、加入盐调味即可。

⭕️⭕️适用年龄:

1岁以上辨证合适用。注意小宝宝可以喝汁不吃渣,以免被花生呛到。蚕豆病可以用。

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