挑战100种炒饭の ✅「第XX期:番茄肥牛烩饭

来自 @开心美食日记 的分享

番茄和肥牛向来是绝佳组合➕?

今天我们就用这对Cp来做一道鲜美无比的烩饭——

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?食材：

✅主角：肥牛150g、番茄2个、米饭1碗；

✅配料：葱1小把、洋葱半颗、蒜3颗、橄榄油、生抽、蚝油半勺、番茄酱1勺、黑胡椒、料酒；

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做法：

1️⃣肥牛焯水、另番茄不去皮切小块、葱切花、洋葱切碎，统统备用；

2️⃣热锅烧油、压入蒜泥、倒入葱花、洋葱碎、番茄、大火翻炒2分钟出汁；

3️⃣倒入焯好水的肥牛、加1勺生抽、半勺蚝油、1勺番茄酱、少许黑胡椒，翻炒2分钟均匀；

4️⃣此时倒入米饭、并倒入适量料酒、淋上一圈生抽，翻炒2分钟、至米饭都裹着酱汁即可出锅；

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我跟你们讲，这个烩饭味道贼棒?

番茄和肥牛奇妙的组合出来的酱汁，滴滴鲜美入味?

还微带酸甜～

包裹着米饭吃真的是太爽了?

这种健康简单又美味的烩饭，绝对必学

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☑️对了，今天要顺便分享一款我刚入手的厨房好物?

就是我图中放出的，李佳琦直播间里推销过的火鸡消毒刀筷架?

对于厨房和爱做饭人士来说，真的是太好用了️

十分有设计感，小巧精致～?

别看它只有一个筷子筒那么大～

却能收纳十几双筷子+勺子+十几把刀

最关键的是自带烘干和杀菌消毒功能

筷勺刀叉还有切菜的刀具，现在都可以洗完直接丢进去，拿出来就是又干又净的了

尤其是木质的那种?

完全不用再担心潮湿发霉等问题了

这可算是帮了大忙了～

这种美观又节约空间还实用的厨房好物，值得拥有️