?工作日便当|上班族快手减脂午餐·Week7

发表于 讨论求助 2022-05-19 08:00:39

这周尝试了很多新的花样!

具体的食谱放在下面啦~

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【本周主食】

玉米 糙米 藜麦 红薯 燕麦 意大利面

突发奇想把藜麦和糙米混着一起煮,超级香!

一次煮了两天的量,一共是30g藜麦+40g糙米

煮出来大概150g的熟重,分成两份,每份75g[赞R]

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【本周蛋白质】

鸡胸肉 牛肉 牛腱

这周的蛋白质选材比较单一

但是做的花样还是蛮多的[害羞R]

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▪️Day1

玉米 + 无油鸡柳条 + 卤牛腱 + 无油版干锅花菜

▪️Day2

藜麦糙米饭 + 溏心蛋 + 秋葵鸡蛋干 + 金针菇焖鸡胸

▪️Day3

藜麦糙米饭 + 黄瓜炒牛肉 + 凉拌杏鲍菇茄子

▪️Day4

红薯燕麦球 + 蒸茄盒 + 包菜炒口蘑

▪️Day5

番茄口蘑意面 + 杏鲍菇牛肉粒 + 凉拌黄瓜

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【分享几道菜谱】

?红薯燕麦球

150g红薯上锅蒸熟,加入一点牛奶,捣成红薯泥

加入20g快熟燕麦,搅拌后,覆保鲜膜,微波炉大火1分钟(也可以蒸)晾凉后捏成喜欢的形状

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?减脂版蒸茄盒

100g鸡胸肉剁成泥,加入切碎的香菇丁,打入一颗鸡蛋,同一个方向搅拌,加入五香粉和蚝油调味。

茄子切段,中间划一刀不要切断,夹入鸡胸肉泥。做好的茄盒大火蒸10分钟。

等待的时间里,锅内一点点油,加入蒜末小米辣,爆香后加入一勺生抽拌勺蚝油,加水煮沸后,浇入蒸好的茄盒。

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?凉拌茄子杏鲍菇

茄子切段,上锅蒸熟后,放凉撕成条。杏鲍菇也手撕成条,放入沸水焯两分钟,捞出过凉水。

加入蒜末和小米辣,一勺薄盐生抽,一勺陈醋,几滴香油,搅拌均匀就可以啦~

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有需要其他的菜谱给我留言哦!

每周便当持续更新中

欢迎小伙伴们一起打卡 下周见[飞吻R]

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