?嗨~我是胖丁。
?前几天在餐馆里吃到了冰粉,突发奇想,想用冰粉做一款特别的饮品,既能吃也能喝的饮品,这款加量版的「水果青梅酒冰粉」希望你们喜欢哇~
-
?材料:
冰粉
菠萝、西柚、蓝莓
雪碧、桂花乌龙茶、今日宜青梅酒
梅子、薄荷
椰子脆粒
-
?做法:
▪️水开之后,倒入冰粉粉,搅拌,晾凉后放冰箱冷藏(冰粉粉和水的比例为1:100)
▪️西柚去皮取出果肉
▪️菠萝去皮切成小块
▪️用菠萝装饰一下(装饰可省略,我就是为了好看)
▪️倒入冰块和冰粉
▪️倒入西柚、菠萝、蓝莓
▪️倒入三分之一青梅酒
▪️倒入三分之一桂花乌龙茶
▪️放入梅子和薄荷
▪️倒满雪碧
▪️最后撒上椰子脆粒(可换成花生碎)
-
?平时吃的冰粉都是加红糖浆,这次换成了我最喜欢的青梅酒做基底,更有夏天的感觉,酒味带有清爽的果香,酸甜可口,9度刚刚好,微醺不上头。
?吃着冰凉凉的冰粉和新鲜的水果,喝着青梅酒,这大概就是夏天快乐的样子吧!