6月龄辅食｜冬瓜泥～泥状不是水状详细做法

Iris吃过土豆泥、西红柿泥、西兰花泥、菠菜泥、南瓜泥、胡萝卜泥、鸡肉泥、土豆鸡肉泥、山药泥、小白菜泥、西葫芦瓜泥、红薯泥、猪肉泥了❤️今天解锁冬瓜泥（因为我妈的小果园最近收成了太多冬瓜了，也建议宝妈们给宝宝多做时令蔬菜泥），我的小吃货还是很给外婆面子，继续光盘！

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?食材：

美版地球最好米粉：10g+40ml 70度水

冬瓜泥：1勺

核桃油：2滴

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?‍?冬瓜泥做法：

1. 准备冬瓜一个

2. 切小半

3. 削皮（尽量削厚一点）

4. 去瓤去籽（要去干净，籽会导致消化不良）

5. 把青色底部的肉都去掉（不去的话，会有点酸）

6. 冲洗干净

7. 切丁

8. 沸水上过蒸20分钟（透明状就熟了）

9. 蒸好后，把蒸笼上多余的水分都去掉

10. 熟冬瓜丁放进料理杯后，再用勺子把水分压出来

11. 一定不要加水打泥

12. 取1勺放进冲泡好的米糊里拌匀

13. 滴2滴核桃油拌匀

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⚠️注意事项：

1. 冬瓜有利水、清热解毒功效，粗纤维可以刺激肠道蠕动、有助于缓解便秘，丰富的胡萝卜素和维生素A可增强视力、另外维生素C提高免疫力；6月龄以上可食用。

2. 建议把冬瓜底部绿色的那层肉去掉，因为做菜的时候我自己做来吃了，有点酸酸的味道；就给宝宝吃最中间白色的肉。

3. 冬瓜建议蒸熟、不建议煮熟，因为蒸可以更好保留营养。

4. 蒸好后，一定要把冬瓜多压几次，把多余水分控出来，否则只会打出冬瓜水不是冬瓜泥哦；另外打泥时切记不要加水哦。

5. 因为冬瓜水分含量很高，打出来的泥还是比其他菜泥会更稀一点，所以建议米糊做稠一点来中和。

6. 冬瓜也会有宝宝过敏的（例如起红疹，如果暂停吃了然后疹子消退，那就可以确定该食物是过敏源），特别是敏宝的妈妈一定要格外留意哦，所以新添加的食物要连续吃2-3天。

7. 蔬菜泥如果有时间最好每天新鲜做，如果没空的话，多做的泥可以放入辅食盒冷冻，最好2天内吃完；每次吃前放冷藏解冻再隔水加热。