集美山田设计‖中西名菜-东莞殿堂级粤菜餐厅

东莞，广东四小虎之一，国际花园城市，全国文明城市，东莞是全国历史文化名城，是岭南文明的的重要发源地。东莞在《2021城市商业魅力排行榜》中连续5年入选新一线城市。

中西名菜创立于1981年，距今已有40年历史。首家店位于萝岗，店内环境风格多样，装潢现代清新，有多种半开放式的卡座可以选择，位置都挺宽敞。作为广州餐饮领军者，带着这个城市的生活气息和历史文化，进驻东莞，与这个富有朝气的城市共谱经典潮流。

为同时满足不同人群需求，中西名菜在品牌发展方向上做出创新。融合装饰空间风格，大胆融入现代文化，多样化灯光元素结合空间线条，渲染温馨浪漫的情怀，让顾客在品味美食的同时，能有更好的空间感受，增强客户对品牌的认知度和认同感。

前厅空间宽敞，个性花纹大理石地板给人简洁大方的感觉;岭南满洲窗与天花吊饰作为空间辅助点缀，东方文化与西方视觉完美融合，塑造全新的空间形象。

中西名菜以食材新鲜而出名，每天新鲜的海产品从市场运进海鲜池;U形海鲜池既有很好的观赏效果，同时也方便服务员打捞食材;餐饮业竞争到一定程度，为抓住消费者眼球，会把明档放到靠近大堂处，好处是让人一目了然，喜欢的菜会多点，店家有新菜，可以及时展示。

温暖的水晶灯，如向日葵般在心中绽放，园林风格的墙壁，明亮而高贵。空间设计上重视时尚潮流元素与岭南传统装饰元素的融合，水晶质地的灯是现代简约风格其中的一个代表元素，园林式屏风以简约的线条，强烈的色差展现简洁之美。

餐厅的形象决定了顾客是否会二次光顾。要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

精美绝伦的装修陈设，璀璨耀眼又梦幻唯美的水晶灯饰，处处彰显着它傲人的贵气和奢华，如此精致优雅的环境，无论是家庭宴请还是商务聚餐，来这里准没错。

岭南建筑注重色彩的配合与协调，绿色、红色、黄色，配以材料细腻的质感。大理石地砖，护墙板，形成别致的素雅，颜色朝气且柔和。可以将人带入一种轻松自然的空间，打造出一个新派岭南的时尚餐厅。